所在地：東京都板橋区蓮根3-8-14
最寄駅：都営三田線志西台駅から218m
席数：8席（カウンターのみ）
営業時間：月～土：11時〜21時(LO20:30)／日・祝祭日：11時～20時（LO19：30）／日曜営業
定休日：水曜日
板橋区ラーメンランキング１位！？
ある記事によっては、板橋区ラーメンランキング１位の「寿製麺よしかわ」
食べログ百名店2019年から2023年まで連続で選ばれてる！
いつも並んでいるので気になってました。
平日11:25 11人待ち
11:50 入店
結構時間かかったな。。ってか待ち11人が多かったな。
そのあとは5人くらいしか待っていなかったから、ピーク時に並んでしまったかも。
メニュー
名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば 塩
表に出ていた看板のラーメン
見た目もすごくシンプル
- こだわりの自家製麺
美しい光沢、なめらかな舌触りとのど越しの麺 - 深みのある味わいスープ
名古屋コーチンを丁寧に炊き上げ、うまみが凝縮されたスープ - 香ばしい炙りチャーシュー
外側を程よく炙り、食欲を掻き立てる香りのチャーシュー
レモン酢と胡椒で味変が最高でした！
レモン酢良いです。
チャーシュー、確かに香ばしさが感じられました。
ただ、、筋の部分に当たってしまったのかコリっとするところがあってヤな感じした。
シンプルなラーメンなので、ここに和え玉投入するのがいいのか！！
イワシ丼
生姜水餃子が食べたかったけど、食券売り切れで購入できず。。
イワシ丼チャレンジしてみました。
イワシ生で漬けになっています。脂がのっているのに全然生臭くない
次回以降お楽しみ
マグロ丼、人気ですね！わ～～食べたい。
オマール海老らーめん、真鯛の潮そば、あん肝和え玉も気になる！
そんなに食べれないよ。。何度も通って全メニュー制覇したいと思うお店です。
色んな食べ方もできるみたいで、興味がそそる。
↓
いわし丼の最後の一口を、白醤油煮干しそばのスープに入れてお茶漬け風に
生姜水餃子、次こそ食したい！
