餃子パーティー
餃子パーティーのお誘いを頂き
お友達の家へ行ってきましたよ
餃子の皮から手作り
小麦粉と水だけ！
小麦粉に少しずつ少しずつ水を入れては混ぜて
いい感じになったら小さくちぎって綿棒でのばす
具材は、ひき肉、玉ねぎ、大葉 だけ！！
皮に具を包んだら、フライパンに並べて、餃子の耳が隠れるくらいの水を入れ、蓋をして蒸し焼き
ゆずぽんと食べるラー油で食べる！
すごく美味しかった
色々シンプルなんだけど、感動的に美味しい！！
食べるラー油 老干媽 風味豆鼓油制辣椒(豆鼓ラー油)
お土産に「老干媽 風味豆鼓油制辣椒(豆鼓ラー油)」を頂きました
商品紹介
老干馬(ラオガンマ)ブランドのラー油です。
中国では有名ブランドの人気NO.1の具入りラー油です。
唐辛子の刺激的な辛さに、花椒、大豆、玉ねぎなどの具材ををバランスよく合わせた調味料です。
餃子のつけダレや、麻婆豆腐や炒め物に加えるだけで本格的な辛さと風味が増し本場の味に近づきます。原材料・成分
大豆油、唐辛子、玉ねぎ、大豆、食塩、花椒、砂糖、調味料(アミノ酸等)原料原産地名:中国
引用元：Amazon
一人チヂミパーティー
頂いたラー油を食べたくてチヂミを作ってみた
小麦粉がなくて(笑)お好み焼き粉を使用
具は「豆苗」と「しめじ」
沖縄で買ったシークワーサーぽん酢と老干馬ラー油で！
ビールも進みます(笑)
今度、餃子も作ろうっと
あ！実家いったらやろうかな（やらせようかなｗ）
